孕產期媽咪如何攝取足夠的「碘」促進寶寶腦部發育

國民健康署表示:孕產期間『碘』攝取嚴重不足時，有可能會影響胎兒腦部發育，造成新生兒「生長遲緩和神經發育不全」， 甚至增加嬰兒死亡率。

    育齡婦女可參考「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes，DRIs）」建議，每天攝取140微克的碘，懷孕期間及哺乳期對碘的需求量會增加，孕媽咪每天攝取200微克碘，哺乳期的媽咪每天攝取250微克碘。碘的攝取來源可利用家中烹調時使用碘鹽，以及多吃含碘豐富的天然食物，例如海產魚貝類及海帶、紫菜、海苔等。新鮮海帶含碘量約200微克/100克，海魚及海貝類含碘量約50~80微克/100克，穀類約4~5微克/100克，蛋類8~9微克/100克。另外綠色蔬菜中、肉類、乳類也有。